منتدى المهندس الجزائري |  |
- اطروحة (Formation SAP2000 en arabe (Audio&Video
- Réseaux & Télécoms. Cours et Exercices Corrigés
- افتتان رجال الدين بالدنيا
- كتاب كتاب antenna balanis
- برنامج اريد برنامجhydrolab
- *هـكـــذا عـلـمـتـنـــي الـحـيـــاة*
- برنامج Aft Impulse برنامج تخطيطي لنمذجة الصدمة الهيدروليكية (المطرقة المائية)
- فوائد الزنجبيل
- Les fromages traditionnels en Algérie
- هدية لكل من يحبني
- اسطوانة Laptop Repairing
- طلب طلب مساعدة عاجل
- انشودة يا نبض القلب و الروح يا رفاق العمر يا صحاب..كلمات مؤثره ومذهله
- La question politique en économie internationale
- العتابُ....أجملُ خطابْ
| اطروحة (Formation SAP2000 en arabe (Audio&Video Posted: 10 Dec 2010 02:04 AM PST السلام عليك أضع بين أيديكم اليوم Formation de logiciel sap2000 en arabe: audio et video  أرجو أن تنال إعجابكم. http://www.4shared.com/file/hucZSAGK/001.html http://www.4shared.com/file/oOdbq6JD/ATEFSAP3.html http://www.4shared.com/file/BisbW9Jv/ATEFSAP4.html http://www.4shared.com/file/v3O2otbT/ATEFSAP5.html http://www.4shared.com/file/JANdRIuK/ATEFSAP6.html http://www.4shared.com/file/X1Yovv3o/ATEFSAP7.html http://www.4shared.com/file/e4x0lQqC/ATEFSAP8.html http://www.4shared.com/file/UBh61fYw/ATEFSAP9.html
 |
| Réseaux & Télécoms. Cours et Exercices Corrigés Posted: 10 Dec 2010 01:54 AM PST |
| Posted: 10 Dec 2010 01:45 AM PST كان من ورع رجال الدين فى الازمان الصالحة ، سياج على حمى الشريعة ، يرد عنها خبائث الطمع ونقائص المادة ، فلا تسخر للظلم ، ولا تستخدم للحكم ، ولا تستغل للهوى ، وكانت كلمة العالم هي كلمة ألله ، يقولها فتعنو الجباه وتجمد لها الشفاة ويستقيم بها ميزان العدل . اما اليوم فقد ابتلى المؤمنون بنفاق الحياة ، وفتن المتقون بزهرة الدنيا ، وذل العلماء لشهوة الترف ، فرغبوا فى وجاهة المظهر ، وفراهة المركب ، ورفاهة العيش ، سلبهم الله ميراث النبوة وحرمهم جلال الدين ، فأصبحوا كسائر الناس ، يجرى عليهم ما يجرى على غيرهم من ذل الامتيازات ، وغل الحزازات ، وعنت السياسة ورحم الله الشاعر حينما قال : ولو ان اهل العلم صانوه صانهم ...............ولو عظموه فى النفوس لعظما . فكانو فى العهود العزيزه مفرع الفضيلة وملجأ للم شمل الامة وتوحيد صفوفها وطاعة ولى امرها لانه من الثابت ان من ولى شيئا من امور المسلمين وجبت طاعته فى المعروف وان جار وفعل الكبائر ، ولا يجوز الخروج عن الولاة ، لقوله عليه السلام ( اسمعوا واطيعوا وان استعمل عليكم عبد حبشي كان راسه زبيبة ) وقال عليه السلام (من راى شيئا من اميره يكرهه فليصبر فانه ليس احد يفارق الجماعة شبرا إلا ومات ميتة جاهلية ) وهناك احاديث كثيرة فى هذا المعنى ، ترغيبا فى طاعة السلطان .
 |
| Posted: 10 Dec 2010 01:03 AM PST السلام عليكم اخواني الاعزاء هل يمكن ايجاد الكتاب antenna de balanis جزاكم الله خيرا...احتاجه فعلا.
 |
| Posted: 10 Dec 2010 01:01 AM PST انا في حاجة ماسة الى هدا البرنامج ارجوكم المساعدة
 |
| *هـكـــذا عـلـمـتـنـــي الـحـيـــاة* Posted: 10 Dec 2010 12:40 AM PST " أن تبكي " ... لا يعني ... أنك ضعيف القلب ...----------- " أن تبتسم دائماً " ... لا يعني ... أنك لا تحمل هموماً وأحزانًا !! ------------- " أن تخطئ مره " ... لا يعني ... أنك إنسان سيئ -------------- إن أعظم ألم في الحياة أن يتجاهلك الآخرون --------------- إن أعظم ألم في الحياة إن تخسر صديقاً تحبه جداً لتكسب آخر لا يهتم لك أبدًا ----------------- إن أعظم ألم في الحياة حينما يكون أصدقائك مشغولين جداً عن مواساتك عندما تحتاج لأحد كي يرفع من معنوياتك ------------------- إن أعظم ألم في الحياة حينما تطلع أحدهم على أعمق أفكارك ثم يضحك ساخراً في وجهك --------------------- إن أعظم ألم في الحياة حينما يبدو لك أن الشخص الوحيد الذي يهتم لأمرك هو أنت ---------------------- إن أجمل لحظات الحياة حين تعيش في أفئدة الناس دون غش و خداع ---------------------- إن أجمل لحظات الحياة حين تعاند الشيطان و ترجع إلى ربك بعد طول غياب فتطرق بابه و يفتح لك و يقبل توبتك ---------------------- إن أجمل لحظات الحياة حين يفهمك من حولك فيداوون جروحك أو يجعلونك تستند عليهم في مصائبك ----------------------- ما أقسى الحياة عندما تفرقك من تحب وتنتهي أغلى أحلامك فتحكم عليك بالموت وأنت حي ------------------------ ما أقسى الحياة عندما تسرق منك أغلى ابتسامه وأجمل فرحه وأروع قلب فتكره حياتك وتنقلب الدنيا على رأسك ولا عزاء ----------------------- من شاور عاقلاً أخذ نصف عقله ليس عليك أن يقتنع الناس برأيك ولكن عليك أن تقول للناس ما تعتقد أنه حق سقوط الانسان ليس فشلاً ولكن الفشل أن يبقى حيث سقط لا تلم نفسك على ما مضى فاللوم آفة كبير بل اتعظ من أخطائك وليكن لك هدفًا جديدًا الابتسامة أقل كلفة من الكهرباء وأكثر إشراقًا منها لا تتدخل في أمور شخصية أبدًا فمن تدخل فيما لا يعنيه وجد ما لا يرضيه إذا ابتسمت وإنت مهزوم سلبت من المنتصر فرحته تكون سعيدا إذا عثرت على صديق تثق به و تكون اسعد إذا عثرت على صديق يثق بك
 |
| برنامج Aft Impulse برنامج تخطيطي لنمذجة الصدمة الهيدروليكية (المطرقة المائية) Posted: 09 Dec 2010 10:23 PM PST salam; هدية للأعضاء الكرام البرنامج الرائع: Aft Impulse 4 تعريف مختصر لبرنامج Aft Impulse 4 يعتبر Aft Impulse برنامج تخطيطي لنمذجة الصدمة الهيدروليكية (المطرقة المائية) ضمن شبكة الأنابيب . le lien de téléchargement: http://www.4shared.com/file/U_kiJSvc/ImpDemoz.html mot de passe: ingdz 
 |
| Posted: 09 Dec 2010 09:39 PM PST الزنجبيل الكنز الذي لانعرف قيمته قال تعالى: {ويسقون فيها كأساً كان مزاجها زنجبيلا ، عيناً فيها تسمى سلسبيلا} محاضرة عن هذه النبتة العجيبة . . قال الطبيب المحاضر: إنه أكسير الشباب ورونق الجلد ومنوم ومهديء لو عرف الناس حقيقته مااستعملوا العلاجات الكيميائية .إنه سلاح الأكسدة ( المسببة للسرطانات) وماتخلفه المقليات والنباتات الملوثة. ان الجاف المطحون أشد فعالية من الطازج ... وخير فترة لتناوله بعد أي وجبة بساعتين ..وأن يكون بمفرده ولايضاف له شيء .. وأضاف : لي قريبة أرهقها الأرق ، وكان الليل بالنسبة لها عذاب ..ولايعرف عذاب الأرق إلا من عاشه ناولتها كأس من مغلي الزنجبيل المطحون ، ورفضته في البداية ، خوفاً من حديته ، لكني أجبرتها عليه كانت تلك الليلة مدعوة لمسابقات مدارس طيبة ..وكان الحفل بعد المغرب .. رجعت في الساعة العاشرة وقد ذهلت .قالت كنت اغالب النعاس أثناء الحفل ..ونامت تلك الليلة نوم عميق ..ومن بعد ذلك أصبح الزنجبيل في بيتها (رقم واحد في العلاج( لنتعرف أكثر عن هذا الكنز بعض مما ذكر عن الزنجبيل في كتاب شفاء العليل في عجائب الزنجبيل تأليف : أبي الفداء محمد عزت محمد عارف الزنجبيل في الطب النبوي(عليه الصلاة والسلام) قال أبو سعيد الخدري- رضى الله عنه-: هدى ملك الروم إلى رسول الله صلى الله عليه وسلم جرة زنجبيل، فأطعم كل إنسان قطعة، وأطعمني قطعة وقال ابن القيم- رحمه الله-في كتابة الطب النبوي: ' الزنجبيل معين على الهضم، ملين للبطن تليينا معتدلا، نافع من سدد الكبد العارضة عن البرد، والرطوبة، ومن ظلمة البصر الحادثة عن الرطوبة كحلا واكتحالا، معين على الجماع، وهو محلل للرياح الغليظة الحادثة في الأمعاء والمعدة، وهو بالجملة صالح للكبد والمعدة. معنى قوله تعالى: مزاجها زنجبيلا المزاج من المزج: أي الخلط في الشراب بما يحصن طعمه ويجعله لذيذا، وقد قال حسان: كأن سبيئة من بيت رأس يكون مزاجها عسل وماء ومنه مزاج البدن، وهو ما يمازجه من الصفراء، والسوداء، والحرارة، والبرودة. وروى أبو مقاتل عن أبى صالح عن سعد عن أبى سهل عن الحسن رضى الله عنه قال: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم ( أربع عيون في الجنة: عينان تجريان من تحت العرش إحداهما التي ذكر الله {يفجرونها تفجيرا} ، والأخرى الزنجبيل، والأخريان نضاختان من فوق العرش إحداهما التي ذكر الله {عينا فيها تسمى سلسبيلا} ،والأخرى التسنيم) .ذكره الترمذي الحكيم في نوادر الأصول. وقال ابن كثير في (تفسيره ج 4 ص 456): وقوله تعالى: { ويسقون فيها كأسا كان مزاجها زنجبيلا } : أي ويسقون- يعنى الأبرار - أيضا في هذه الأكواب كأسا: أي خمرا { كان مزاجها زنجبيلا } . فتارة يمزج لهم الشراب بالكافور وهو بارد، وتارة بالزنجبيل، وهو حار ليعتدل الأمر. انتهى. و للعلم خمر الجنة لا يسكر ولا يضر، بل شراب لذيذ لتجنبهما خمر الدنيا الملعونة التي تذهب بالعقل وصدق الله: {لا فيها غول ولا هم عنها ينزفون } سورة الصافات :47 : أي لا كحول أصل الزنجبيل هو نبات ينبت تحت التربة، وهو عروق عقدية مثل عروق نبات السعدى إلا أنه أغلظ ولونه إما سنجابي أو أبيض مصفر وله رائحة نفاذة مميزة طيبة يعرف بها، وهو حار الطعم، لاذع ، وهو كدرنات البطاطس، ولا يطحن إلا بعد تجفيفه، وتكثر زراعته بالصين والهند وباكستان وجاميكا. والزنجبيل له زهور صفراء ذات شفاه أرجوانية ولا يستخرج الزنجبيل إلا عندما تذبل أوراقه الرمحية. ولابد من وضع أوزمات الزنجبيل في الماء ليلتين ويتشبع بالماء لكيلا يغزوه السوس سريعا. ولحفظ الزنجبيل أطول فترة ممكنة يخزن في أماكن غير مغطاة مع نبات الصعتر الذي تغطيه به أو يوضع مع الفلفل الأسود. وأفضل أنواع الزنجبيل الجاميكي بجاميكا. تحتوي ريزومات الزنجبيل على زيوت طيارة وراتنجات أهمها الجنجرول ومواد نشوية وهلامية. فوا ئده: لتطييب نكهة الطعام. طارد للغازات والرياح. يدخل في تركيب أدوية توسيع الأوعية الدموية. معوق وملطف للحرارة. يدخل في تركيب وصفات زيادة القدرة الجنسية. يدخل في علاج آلام الحيض. يزيد في الحفظ يقوى المعدة ويبعث الهضم ويتغرغر به ويقوى الأعصاب يقوى الجهاز المناعي بالجسم لتنشيطه الغدد –اي انه مضاد حيوي طبيعي- يقوي الهرمونات والدم يفتح السدد ويطرد البلغم إذا مضغ مع المستكى منشط لوظائف الأعضاء مسخن مطهر مقوى. ويجلو الرطوبة عن نوافى الرأس والحلق جيد لظلمة البصر كحلا وشربا. ينفع من سموم الهوام وينفع من الهرم (الشيخوخة ينفع الكلى والمثانة والمعدة الباردة ويدر البول جيد للحمى التي فيها نافض وبرد. مراجع: محمد العربي الخطابي في كتابه ((الأغذية والأدوية عند مؤلفي الغرب الإسلامي)) الدكتور/ حسن وهبة في كتاب (( أعشاب مصر الطبية وفوائدها)) الدكتورة/ فايزة محمد حمودة في كتاب ' النباتات والأعشاب الطبية.. كيف تستخدمها؟ طريقة الاستعمال: تغلى ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل في نصف كوب ماء ويحلى بالسكر، ويشرب بعد الفطور أو بعد العشاء. أنواعه: زنجبيل بلدي- زنجبيل شامي - زنجبيل العجم- زنجبيل فارسي- زنجبيل الكلاب - زنجبيل هندي، وهو المعروف المستعمل، ويسمى بالكفوف. واسمه بالفارسي: أدرك. وبالإنجليزي: ginger . و بالفرنسي: gingerbread ملاحظات مهمة قبل استعماله. الزنجبيل تضعف فاعليته بعد سنتين ؛ لأنه يصاب بالتسوس لرطوبة فيه ويمكن حفظه بوضعه في فلفل أسود. فينبغي مراعاة استعمال زنجبيل جديد وذلك بجميل رائحته النفاذة ورونق لونه الموتار الفاتح المقارب للسمنى المصفر، ويكون خاليا من العيدان والشوائب إذا كان مطحونا. طريقة العلاج من بعض الأمراض التي يعالجها الزنجبيل • لتقوية الذاكرة وللحفظ وعدم النسيان: يؤخذ من الزنجبيل المطحون قدر 55 جرام، ومن اللبان الدكر (الكندر) 50 جرام، ومن الحبة السوداء50 جرام تخلط معا وتعجن في كيلو عسل نحل وتؤخذ منه ملعقة صغيرة على الريق يوميا مع صنوبر وزبيب. • لعلاج الصداع والشقيقة: يعجن الزنجبيل المطحون قدر ملعقة صغيرة في فنجان زيت زيتون ويدلك منه مكان الألم مع شرب مغلي الزنجبيل مع النعناع، وحبة البركة من كل ملعقة صغيرة كالشاي. • لعلاج العشى الليلي: يشرب كوب عصير جزر عليه نصف ملعقة زنجبيل مطحون مع إمرار مرود معجون زنجبيل بعسل نحل على العينين قبل النوم . للدوخة ودوار البحر: تصنع أقراص من زنجبيل مطحون مع سكر نبات مطحون ونشا بنسبة 1 : 3 وتجفف في الظل ويستحلب قرص عند الشعور بالدوخة أو قبل السفر (القرص يكون في حجم الكرزة). لتقوية النظر: يشرب عصيرجزر عليه ربع ملعقة صغيرة من زنجبيل مطحون وتغسل العينين بمغلي الشمر صباحا. لعلاج بحة الصوت وصعوبة التكلم: تدهن الحنجرة بمعجون الزنجبيل والنعناع وزيت الزيتون بنسبة 1: 1: 3 مع شرب مغلي الينسون محلى بسكر نبات أو مص سكر نبات. لتطهير الحنجرة والقصبة الهوائية: نفس الطريقة السابقة مع مضغ البقدونس وشرب نقيع اللبان الدكر والعسل. للتوتر العصبي: ينقع زهر الخزامى قدر ملعقة صغيرة في نصف كوب ماء ويترك من المساء للصباح، ثم يصفى ويحلى بعسل نحل ويضاف إليه ربع ملعقة من الزنجبيل المطحون ويشرب عند اللزوم. للأرق والقلق: يشرب كوب حليب ساخن عليه ربع ملعقة صغيرة من زنجبيل مطحون مع دهن الجسم بزيت زيتون ولا تنسى قراءة القران وذكر الله : {...ألا بذكر الله تطمئن القلوب} . للتبلد الذهني: يشرب كوب حليب مغلي ويخلط فيه ربع ملعقة زنجبيل مطحون ويؤكل بعده زبيب مع حب الصنوبر بما تيسر. • مفرح ومنعش: يشرب مغلي الزنجبيل مع الحبة السوداء والنعناع قدر كوب كل استنشاق أزيج الياسمين أو الريحان وهو غض. لتقوية الفحولة والجسم ومكافحة الأمراض وتجنب الوهن والخمول: ما وجدت منشطا للجسم مثل الزنجبيل المحلى بالعسل، كما ان أكل المربى بالعسل مع الفستق والخولنجان فكما يقول داود الأنطاكي في (تذكرته): ' فيه سر عظيم '. • كيفية صنع مربى الأبطال: يؤخذ كيلو عسل نحل وعلى نار هادئة تنزع رغوته، ثم تضاف إليه هذه الأعشاب، وهى مطحونة: 25 جرام زنجبيل- 25 جرا راوند- 25 جرام حبة البركة- 10 جرام زعتر برى- 25 جرا حنسنج - 15 جرام بهمن- ه2 شمر. ثم يطبخ كالحلوى (المربى) وتؤخذ منه ملعقة كل يوم. •لبياض العين والسبل: يعجن زنجبيل مطحون قدر ربع ملعقة صغيرة في عسل نحل قدر ملعقة صغيرة.، ويعبأ في قطارة عيون وقبل النوم يقطر من ذلك للعينين . • للصداع: يضرب الزنجبيل قدر ربع ملعقة صغيرة مع نصف معلقة من طحين حبة البركة بعد غليهما جيدا في قدر نصف كوب ماء، ثم يحلى بسكر مع دهن مكان الصداع بزيت الزنجبيل . • للشقيقة: يعجن من الزنجبيل المطحون قدر ملعقة صغيرة مع رماد فحم قدر فنجان ويضمد بذلك مكان الألم مع شرب الزنجبيل مع النعناع كالشاي. • لعلاج الكحة وطرد البلغم : يؤخذ من زنجبيل مطحون قدر 50 جرام، ومن اللبان الدكر المطحون 50 جرام، ويعجنان في عسل قصب قدر 500 جرام، وتؤخذ ملعقة صغيرة بعد كل أكل. • لتطهير المعدة وتقويتها: يؤخذ من زنجبيل مطحون 25 جرام، ومن كراوية مطحونة 25 جرام،ومن الزعتر المطحون 25 جرام، ومن النعناع المطحون 25 جرام، وفى كيلو عسل نحل تعجن وتؤخذ ملعقة صغيرة من ذلك قبل الأكل. • للقولون العصبي: يمزج زنجبيل مطحون قدر 50 جرام مع كمون مطحون 50 جرام على نصف كوب ماء عليه ملعقة صغيرة من الخل ويشرب ذلك عند الشعور بالألم. • ملين لعلاج الإمساك: على كوب حليب بارد يضاف ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل ويشرب عند الشعور بالإمساك. • لتدفئة الجسم ومقاومة أمراض الشتاء: يشرب الزنجبيل على الحليب أو يشرب مع القرفة مع قليل من السمسم ويحلى بسكر أو عسل. • للزكام: يشرب الزنجبيل بعد غليه وتحليته بسكر مع تقطير زيت حبة البركة في الأنف والحلق مع استنشاق عصير الليمون. • للنزلة الشعبية: يشرب الزنجبيل محلى بعسل نحل مع مضغ نصف ملعقة صغيرة من حبة البركة صباحا ومساء. • لضيق النفس والربو: يمضغ لبان دكر وتبلع عصارته، ثم يشرب مغلي الزنجبيل مع الحلبة الحصى وذلك صباحا ومساء. • لتفتيح سدد الكلى والكبد: يصنع هذا المركب من زنجبيل مطحون قدر 25 جرام ورق الغار (اللاور) 35 جرام ويطحن، ومن حبة البركة 50جرام وتطحن، وفي كيلو عسل نحل يطبخ ذلك وتؤخذ من ذلك ملعقة صغيرة بعد كل أكل. • لمنع العطش وإصلاح الخلطى (الأفرجة): يؤكل الزنجبيل مطبوخا مع السمك كبهار له مع الكمون ويشرب كشراب الورد مثلجا وذلك بنقع قليل من الزنجبيل في ماء ويحلى بسكر. • لضعف الكبد وكسله: يمزج الزنجبيل مطحون في عسل قصب مع طحينة ويؤكل على الفطار والعشاء يوميا مع وضع لبخة على الجنب الأيمن من مخروط النعناع الأخضر من المساء للصباح. • للسعة الحشرات: تؤخذ ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون وتمضغ حتى تصير عجينة توضع بعد ذلك على مكان اللسعة. • لتصلب المفاصل والفقرات: يؤخذ الزنجبيل مطحون قدر فنجان، ومن الأشق (صمغ الكلخ- صمغ الطرثوت- لزاق الذهب) قدر فنجان ويعجنان سويا ويضمد بها على مكان التصلب من المساء للصباح. • لظلمة البصر والغشاوة: يؤخذ كبد ماعز فور ذبحه ويوضع عليها زنجبيل مطحون ويترك لمدة ربع ساعة، ثم يكشط ويجفف الزنجبيل حتى يجف تماما ويكحل منه للعين يوميا حتى يتم الشفاء بإذن الله تعالى. تؤخذ من الزنجبيل المطحون 25 جرام، ومن حب الرشاد 25 ص ومن الينسون 25 جرام، ومن حبة البركة 25 جرام يطحن الجميع ويعجن في عسل نحل قدر نصف كيلو وتؤخذ ملعقة بعد كل أكل. • لتقوية العضلات والأعصاب: يصنع مركب من الأعشاب الآتية وهي مطحونة: زنجبيل- دارا صيني- رواند- شمر- بهمن- نعناع- بذر كرفس من كل 10 جرام، يعجن كل ذلك مجموعا في عسل منزوع الرغوة قدر كيلو وتطبخ حتى تصبح كالمربى، وتعبأ في برطمان زجاج وتؤخذ ملعقة صغيرة بعد كل أكل. • لعلاج التوتر العصبي: يؤخذ طشت مملوء بالماء الفاتر تلقى فيه ملعقة صغيرة من زنجبيل مطحون مع فنجان ماء الزهر أو ماء ورد وتقلب ذلك جيدا، ثم رجليك حتى ثلث الساق وتستلق على ظهرك وأنت مسترخي الجسم واشغل لسانك بذكر الله وسترى عجبا من الهدوء والراحة التامة بإذن الله. • لعلاج الإرهاق: تشرب كوب من زنجبيل مغلي كالشاي (قدر نصف ملعقة صغيرة من زنجبيل مطحون على كوب ماء ساخن محلى بعسل نحل أو سكر ثم تدلك كل الجسم بزيت زيتون ممزوج بقدره حجما من خل مع رج الزجاجة جيدا قبل الاستعمال. • للقوة التناسلية وللحيوية والنشاط: يؤخذ نصف رطل لبن بقرى أو جاموس ويغلى فيه نصفا صغيرة من زنجبيل مطحون ويحلى بعسل أو سكر ويشرب صباحا ومساء لمدة شهر وسترى ! • معجون الزنجبيل المركب لتقوية الباءة: يؤخذ 50 جرام زنجبيل مطحون و 55 جرام بذر جزر مطحون و 50 جرام بذر كرفس مطحون و 50 جرام ينسون مطحون و 50 جرام بذر جرجير مطحون تخلط جيدا في كيلو عسل نحل، وتؤخذ ملعقة صغيرة بعد الغداء يوميا. • للنشاط وحث الطاقة التناسلية: تؤخذ نصف ملعقة صغيرة (تقريبا) من الزنجبيل وتقلب في كوب حليب ويسخن ذلك، ثم يصفى ويحلى بعسل نحل ويشرب عند الحاجة ويا حبذا بعد العشاء.
 |
| Les fromages traditionnels en Algérie Posted: 09 Dec 2010 08:50 PM PST Les fromages figurent sans doute parmi les anciens, ils furent longtemps la seule forme de conservation du lait les plus intéressants par leurs valeurs alimentaire, les plus variés par les apparences et les plus prestigieux par leur qualité gustative Toutes les fabrications traditionnelles dans notre pays surtout ce qui concerne le fromage et dérivés du lait sont peu connues. Pour cela on vous présente des fromages fabriqué depuis longtemps dans l algérie qui mérite d'être connu, situé par rapport aux fromages du monde Les fromages traditionnels en Algérie : Bouhezza Lait de chèvre, de vache ou de brebis. (Barattage et écrémage) Lben (Dans une Chekoua) Salage L'égouttage L'affinage (sel et du ben ajoutées) (Pétri avec de poudre de piment rouge) consommation (Un goût acidulé) Dans la localité Aouressienne fabriqué à partir de lait de chèvre, de vache ou de brebis, baratté et écrémé « Lben » ). Le fromage a un goût acidulé fort, caractéristique au fromage Klila Lait de chèvre, de vache ou de brebis. Lben Chauffage modéré /15min. caillé Filtration dans une mousseline (L'égouttage) consommation Fabriqué dans les zones rurales. Sa composition est différente à celle de lait ou de la caséine (HARATTI, 1974). L'égouttage est amélioré par pressage à l'aide d'une pierre (HELLAL, 2001). Sa conservation peut durer plusieurs années même sans réfrigération. (GAUDRY, 1998). Djben lait frais ou pasteurise ( Barattage et écrémage) Chauffage (30 – 35° Immersion d'un bout de caillette et macération Préparation artisanale de la présure -demi heure- Coagulation Chauffage sur feu doux (25 – 30mn) Moulage et égouttage par presse consommation Dans le nord de l'Algérie. Le fromage peut être consommé tel qu'il est, salé ou additionné de quelques épices ou de plantes aromatisantes (HELLAL, 2001) C'est seulement dans le cas de la commercialisation que il est obtenue par l'action de la présure (HAMAMA, 1988). Igounanes Une quantité d'eau + lait coagulé. Chau ffage dans l'ustensile de terre cuit enduit d'huile d'olive. Caille Découpé Consommation Igounanes est fromage connu dans la région de la Kabylie, il est fabriqué à partir de lactosérum. Le caillé formé sera découpé et prêt à être consommé Aoules Lben Chauffage. Caillé Egouttage dans un premier suspendu. Fromage fini Consomation C'est un fromage de Hoggar. Le fromage est assez dur du fait de son écrémage. Il est consommé après broyage dans des breuvages ou mélangé avec des boulettes de dattes (GAST et Coll., 1969 ABELAZIZ et AIT KASI, 1992).
 |
| Posted: 09 Dec 2010 08:42 PM PST أنت تعني لي الشيء الكثير لذا أرسل لك هذه الرسالة كتعبير لكبر شأنك عندي  إهداء خاص جدا..!  ♥♥♥♥♥♥♥♥  ♥♥♥♥♥♥♥♥ جميل هوالانسان الذى يحب ولا يخدع من يحبه ماآآ أجمل ان يــكـون لديك انسانـ♥♥ـ يسال عنك ان غبت •••• يقترب منك اذا بعدت ••!مااجمل ان يكون لديك فى الدنيا انسانـ ـيخاف عليك •••• يحــبــك يرعاك •• يشاركك الفرح والسعاده •• والالم مااجمل ان تندمج ارواحكم معا •• فتصبحوا قلبا وعقلا واحدا تفرحون معا •• •• تحزنون معا •• وتتألمون معــــا مااجمل ان يكون لديك انسانـ ـيحسن الظن بك ويغفرلك ان اخطأت •• •• ويلتمس لك العذر ان له اسأت مااجمل ان يحفظ غيبتك •• •• ويدافع عنك •• •• ويقطع لسان من يتكلم عليك مااجمل ان يكون لديك انسانـ ـيشدد من ازرك ان ضعفت ويشجعك ان جبنت•••• ينصحك ان اخطأت مااجمل ان يكون لديك انسانـ ـكاتما للسر •• حافظا للعهد وفيـــا للوعـد •••• صادق اللسان والقلب • • • • • • • • فاذا كنت تملك هذا الشخص •• فهنيئا لك به فقد ربحت فحافظ عليه كعينيك •• واحمد الله على نعمته عليك انسان كهذا فى هذا الزمان الذى نعيشه كنز مفقود اذا وجدته لا تجعله يضيع منك هباءا ومااجمل ان يكون انسانـ ـ فى الدنياارسلها لكل شخص يعنيلك حتى اذا اضطررت لاعادة ارسال الرساله لمن ارسلها لك (( ♥• اذا كان يعنيلك ♥ )) وانظر كم مرة سوف تصلك الرسالهمرة ثانيه اذا كانت اكثر من مرتين فأنت شخص جدا محبوب كل اللي ارسلت لهم هم يعنولي الشيء الكثير• • ♥
 |
| Posted: 09 Dec 2010 07:59 PM PST السلام A Complete Laptop Repairing Video Training  http://www.freebookspot.me/Comments....ement_ID=72774 وفقكم الله
 |
| Posted: 09 Dec 2010 07:51 PM PST السلام عليكم اتمنى مساعدتي في ايجاد حل لهذا التمرين في اقرب وقت فانا في امس الحاجة الى من يساعدني وجزاكم الله خيرا.......... on considere la ligne de transmission coaxial representée une extrémité(a l'origine) est court_circuitée et l'autre est ouverte .le rayon du conducteur interieur est a et la rayon du conducteur externe est b ,la conductivité de conducteur externe et du disque de court_circuit est supposée infinie , une tension constant v1 est appliquée entre le conducteur interieur et le conducteur exterieur a l'extrimit ouverte de la ligne,la longueur z de la ligne trés grande par rapport a son rayon(z>>b) -determiner le potentiel v partout a l'interieur de la ligne sauf prés de l'extrémité ouverte(en utilisant l'equation de laplace et la méthode de siparation de variable en coordonnées cylindrique). et vous remercions à l'avance DV = 0
 |
| انشودة يا نبض القلب و الروح يا رفاق العمر يا صحاب..كلمات مؤثره ومذهله Posted: 09 Dec 2010 06:52 PM PST |
| La question politique en économie internationale Posted: 09 Dec 2010 11:52 AM PST La question politique en économie internationale http://rapidshare.com/files/398632776/2707149012.rar http://ifile.it/1jpq3lv/2707149012.rar
 |
| Posted: 09 Dec 2010 11:30 AM PST بسم الله الرّحمن الرّحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته العتاب.....أجملُ خطابْ لا تخلو أيامنا من أخطاء نقع فيها مع من نخالط من أناس منهم القريب ...الحبيب والصديق وقد يكون رفيق الدرب أو زميلاً في العمل هفواتُ اللسان كثيرة وحديثنا لا يخلو من بعض الكلمات التي تمس الآخرين أحيانا بقصد.... وأحيانا أخرى دون قصد هذه الكلمات قد تسبب الألم للآخرين دون أن نقصد ذلك وقد تولد الكراهية والبغضاء دون علمٍ ممن نطق بها وتأخذ مأخذا آخرحين يقرر من آلمته تلك الكلمات الابتعاد بصمت دون أن يجد عذرا لأخيه أو صديقه الذي تفوه بتلك الكلمات وقد تسطر النهاية لعلاقة رائعة تربط هؤلاء الأشخاص... أحبتي في الله في ديننا الحنيف نجد ربّ العزة سبحانه وتعالى عاتب أنبياءه ورسله وعباده الصالحين وكلّ منّا يقرأ الآية الكريمة : قال تعالى ( عبس وتولى . أن جاءه الأعمى . وما يدريك لعلّه يزّكى ..) وفيها عتاب لرسولنا الحبيب محمد صلى الله عليه وسلم وهناك أمثلة كثيرة في هذا المجال.... العتاب فنٌّ راقٍ وخطابٌ جميلٌ نعم ليس عيبا أن تعاتب صديقا أو قريبا في كلام أو عمل قام به علّ له تفسير آخر يريحك أو يجد تبريرا يريحك ويُبقي على المحبة والألفة بينكم فتعود الأنفس لما كانت عليه وتبقى المحبة والصدق هي العنوان وتطرد البغضاء والضغينة من القلب ليبقى صافيا يحمل في ثناياه كل حب وعطاء وجمال ولكن إحذر من أن تكون قاسيا في كلماتك وليكن حسن النية والظن فيمن تعاتب ظاهرا له ولتعلم أنه ما كان الرفق في شيء إلا زانه وليكن عنوان كلماتك اللطف ولا تكثر من اللوم وفي النهاية لا تطلب من االآخرين عدم الخطأ ولكن برفق أطلب منهم أن لا يستمروا بذاك الخطأ عندها فقط نجد روعة العتاب بين الأحبة والأصحاب وما يزيل من غمامة عن الأعين ويكون فيه ما لا يكون بالصمت فما أروع الصمت عند الأحمق وما أجمل العتاب بين الأحبة ففيه سمو وعلو وتناغم بين الأرواح وتكون أنت السبَّاق للخير وتأكد أنك يوما ما سوف تقع في موقع المخطئ فجد له عذرا ولا تجعل بعض الأخطاء تقتل الجمال فيك وفي من تعاتب وفي الختام أقول ما قاله الشاعر ومن لا يغمض عينه عن صديقه وعن بعض ما فيه يمت وهو عاتب ومن يتتبع جاهداً كل عثرة يجدها ولا يسلم له الدهر صاحب تحياتي للجميع منقول
 |
| You are subscribed to email updates from منتدى المهندس To stop receiving these emails, you may unsubscribe now. | Email delivery powered by Google |
| Google Inc., 20 West Kinzie, Chicago IL USA 60610 | |
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire